慕尼黑烘焙展全新線上活動iba.CONNECTING EXPERTS成功落下帷幕。本次活動擴大了iba展會的服務范圍，并取得了不俗的成績：據不重復計算統計，3天展期內來自131個國家及地區的6031名觀眾參與了線上活動。

慕尼黑烘焙展聚集了全球烘焙行業的專家，在為期3天的時間里促成了5340次直接的貿易對話和產品信息交流，再次證明了2021年度首個全球性的烘焙線上貿易及交流活動取得圓滿成功。

包羅萬象的行業內容

除了行業交流外，大量國際觀眾對iba線上展的同期會議表現出特別的興趣。由熱門專家舉辦的在線講座共收到11860個注冊申請，在線講座的總時長達到3480分鐘，實現了廣泛的知識轉移和創新交流。除了展示平臺外，社交媒體渠道也很火爆：累計訪問和關注iba展商的用戶達到約110萬。

無數的商業機會

作為iba在線平臺的四大支柱之一，“連接”是本次活動的核心，它為建立商業聯系和發展新客戶聯系提供了無限可能。慕尼黑烘焙展負責人Cathleen Kabashi表示：“從iba自己的在線展臺來看，雖然此次活動是在線舉辦，但個人交際的屬性沒有變化。三天時間里，我們有機會鞏固、發展并建立新的聯系。無論是通過實時聊天還是視頻通話，我們都非常高興能在展位上直接與眾多展商、觀眾和記者進行交流。很高興大家都能夠在新的線上活動中收獲良好的體驗！”

行業趨勢與產品創新

除了同期活動和專家講座外，行業趨勢和創新也是本次活動的重點。自動化、烘焙設備制造趨勢、衛生和清潔、包裝、可持續性以及新冠危機對未來烘焙行業的影響等主題是大家關注的焦點。觀眾重點關注的主題包括：“烘焙制造趨勢：美國市場調查”、“舊式風格的烘焙產品-從趨勢到工業生產”和“烘焙行業和新冠：危機、客戶和理念”。在創新技術展臺上，展商介紹了全新的產品，讓觀眾對市場有了更深入的了解。

“我們很高興iba.CONNECTING EXPERTS能夠成功舉辦，并受到全球業界的歡迎，”德國烘焙行業中央協會主席Michael Wippler表示：“通過iba線上活動，我們為未來的烘焙行業樹立了新的里程碑！”