因疫情原因2022上海食品展SIAL舉辦時間由原定的5月18-20日推遲到12月7-9日，舉辦地點還是上海新國際博覽中心。SIAL中食展是中國三大食品展之一，始終致力于為行業提供高質量交流合作平臺。

2022上海食品飲料展覽會SIAL也叫做中食展，每年在全球舉辦的SIAL系列展之一。

為了助力展商更好地融合雙循環新發展格局，SIAL2022上海食品展現場將特設名特優新產品推介專區，全力助力各地政府及企業展示形象、推廣地標品牌，深挖國內食品行業內需市場的潛力，以期穩固產業鏈，促進消費升級，以更高水平的開放姿態參與國內國際市場。

同時，2022上海食品展將借助SIAL商機在線平臺與KEEP-GO計劃，打通線上與線下壁壘，以大數據、人工智能等數智化手段協調各方資源配置，全面提升參展企業的現場溝通與成交效率。

迄今為止，SIAL食品展已深耕中國市場22年，始終秉承“想盡一切辦法為參展商服務，想盡一切辦法創造商業機會，想盡一切辦法提升展會價值”的組展理念，共計吸引100多個國家和地區、近4萬家參展商、超過100萬專業人士參展，在促進真實交易，拉動區域經濟，培育創新業態，以世界視野聯動全球食品供應鏈方面，取得令國內外食品產業矚目的成績，充分發揮出世界食品貿易交流大平臺的巨大作用，很大程度上實現了全球食品智慧鏈下的共謀與共贏。

另據了解，為保障參展商曝光與交易需求的充分滿足，主辦方將在5月16日-20日期間，打造“SIAL食品周”，包括SIAL世界食品產業峰會、線上直播推介會、SIAL在線配對日、線上訂貨會等線上活動。