2022第31屆HOTELEX上海酒店餐飲博覽會將于11月8-10日在上海新國際博覽中心，與第26屆FHC上海環球食品展同期舉辦。現場將聚集餐飲酒店、食品飲料行業的超30項國際賽事活動和高峰論壇。

2022年11月8-10日的上海新國際博覽中心，將會有超過來自全球50+國家與地區的肉制品、水產品、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調味品及油品、飲料、乳制品、食品包裝及設計、嬰童食品、高端食材供應鏈及預制食品、餐飲及智能店裝設計、連鎖加盟、火鍋食材及用品、罐藏食品及原輔材料等業內的3000+優質展商帶來10萬+展品，聯同30余場餐飲快消、咖啡茶飲、烹飪烘焙等專業領域的賽事和論壇同期亮相，為行業呈上一場高質量精彩盛會。

超大的規模、優質的展商，海量的展品，這些都只是HOTELEX上海展與FHC上海環球食品展同期舉辦所呈現精彩的一部分。

涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、團餐、巧克力等多條賽道的行業盛事將在此舉辦。如2023世界咖啡拉花藝術大賽上海分區賽、第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽上海分區賽、第四屆全國團餐比賽、第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽華東分區賽等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次。

與此同時，商貿配對、專業論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。在本屆FHC上海環球食品展現場，將繼續針對行業動態、餐飲趨勢、食品設計等領域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如2022中國國際肉類產業高峰論壇、可持續水產品交流峰會、FHC全球乳制品論壇、TPCC新餐飲西點烘焙創新論壇、2022FHC預制菜產業大會、第三屆世界外賣產業大會、2022中國罐藏食品技術進步與創新發展論壇等。

回顧2021年，俄羅斯、美國、日本、韓國、德國、法國、西班牙、比利時、丹麥、意大利、加拿大、馬來西亞、南非、巴西、奧地利等十余個國家及地區的展團攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、商超零售、加盟連鎖等眾多領域的專業觀眾蒞臨參觀洽談。

在FHC上海環球食品展廣袤的食品資源加持下，新調整后的HOTELEX上海展現場還將迎來世界各地的海外展團，為國內餐飲企業、進口食品經銷商和代理商提供豐富的海外產品采購及商務合作機會。

2022年11月8-10日，讓我們一起相約上海新國際博覽中心，在現場一起遇見HOTELEX上海酒店餐飲展&FHC上海環球食品展，不見不散！