2024年第23屆馬來西亞國際食品和飲料貿易展覽會MIFB（以下簡稱馬來西亞食品展）將于7月17-19日在吉隆坡會議中心舉辦，展會一年舉辦一次，為馬來西亞頂級的食品和飲料貿易博覽會，是通過UFI認證的展會之一。屆時將吸引來自有80+國家和地區(qū)的500家企業(yè)參展，并有專業(yè)領域內的20,000+采購商到達現(xiàn)場，預計展覽總面積為18,000sqm。

馬來西亞食品展展會范圍包括農產品、食品配料、保健食品、特色食品、食品機械等，展會期間還將舉辦國際買家見面會、好見解研討會及示范、食品展頒獎等重點活動。

馬來西亞食品展以壯觀的展覽環(huán)節(jié)、廚師挑戰(zhàn)賽、競爭和創(chuàng)業(yè)村為特色，領先的創(chuàng)新者和變革者將在這里展示有潛力改變食品生產方式的尖端產品和服務

從新的和成熟的餐飲制造商和供應商那里提供全面的國際產品選擇，買家和銷售商將有獨特的機會參加一對一的商業(yè)配對會議。這些會議允許買家提前預覽整個參展商陣容，并安排與關鍵決策者的會議，以推動其業(yè)務增長。圍繞創(chuàng)新展品的內容將為公共和私人利益相關者提供一個明確的路線圖，以應對糧食安全和可持續(xù)性的同時挑戰(zhàn)。

市場機遇

東盟地區(qū)的食品和飲料行業(yè)是世界上最大、增長最快的行業(yè)之一，2023年市場價值超過6670億美元。該行業(yè)預計在未來五年將以6.99%的復合年增長率增長，到2028年價值將超過9000億美元。

東盟地區(qū)的消費者越來越意識到他們的食品消費對環(huán)境的影響。這導致人們對可持續(xù)性的態(tài)度發(fā)生了變化：避免食物浪費，限制包裝，購買當?shù)厣a的食品。年輕消費者正在轉向植物性飲食和蛋白質。

農業(yè)食品部門是東盟經(jīng)濟中最重要的部門之一，占國內生產總值的10%以上，雇傭了1億多人。東盟地區(qū)是大米、棕櫚油、橡膠和海鮮等農產

2024年第23屆MIFB主題

提升：東盟食品機遇，指營造一種餐飲企業(yè)不僅生存而且繁榮的氛圍。這包括采用改進生產方法的技術，提高產品質量，并確保整個價值鏈的可持續(xù)性。

賦能：東盟食品創(chuàng)新，認識到創(chuàng)造力、巧妙的思維和技術進步在塑造F&B的未來方面發(fā)揮著至關重要的作用。提供一個展示和表彰創(chuàng)新的平臺。這是一個從思想家那里獲得見解的機會，他們在餐飲行業(yè)就想法進行合作，并利用創(chuàng)新作為推動變革的催化劑。

實現(xiàn)：東盟食品轉型，這是關于擁抱新鮮和創(chuàng)新的商業(yè)模式，將可持續(xù)性融入實踐，并全面擁抱數(shù)字革命。打造一個用于知識共享、網(wǎng)絡和協(xié)作創(chuàng)意生成的培育空間是該倡議的核心。

2023年馬來西亞食品展情況

18,000+采購商人次（展覽三天合計）、400+參展企業(yè)、15%國際參展企業(yè)、63個來自全球國家和地區(qū)自的參觀者、90% 對采購商數(shù)量和質量表示滿意。