2025年美國拉斯維加斯優質食品展覽會冬季Winter Fancy Food Show（以下簡稱美國食品展）將于1月19-21日在美國拉斯維加斯國際會展中心舉辦，該展一年兩屆，分為夏冬兩屆，是美國知名食品展，也是美國超大的特色食品飲料貿易展會。屆時展覽總面積將達45000平米，參展展商數量1700家，到達現場的觀眾人數5600人。

美國食品展首屆舉辦于1955年，至今已有六十多年的歷史，是美國特色食品行業產品范圍較廣、較為領先的展覽會，展示全球各種特色美食、食品、飲料。在展會上，采購商可以看到來自全球各個地區的多達50000種的特色食品。展會期間，主辦方還會舉辦十數個有關食品的研討會以及其它的一些活動。

美國食品展主辦方是Specialty Food Association，（原National Association for the Specialty Food Trade）。該協會成立于1952年，是一個非營利的商業貿易協會，由國內外專業食品行業的生產商、進口商、批發商、零售商、餐館、公共飲食業主以及其它專業人士組成，致力于培養和鼓勵特色食品行業的商業和貿易。現今，該協會擁有3800多家會員企業，產品銷售種類超過180000種，為特色食品行業貢獻銷售額達2070億美元。

上屆美國食品展展會現場熱鬧非凡，來自世界各地的特色食品琳瑯滿目。這里匯聚了來自特色食品行業、酒業、百貨公司、超市、餐館、郵購等相關領域的專業人士。

除了豐富多樣的展品，展會期間主辦方還精心組織了十數個有關食品的研討會。專家們在研討會上分享行業的最新動態、創新理念和市場趨勢，為參展者提供了寶貴的學習和交流機會。此外，還有一系列精彩紛呈的活動，讓人們在品嘗美食的同時，也能感受到食品文化的魅力。